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主题: 龙凤山稻花香被央视舌尖上中国誉为这是中国最好的稻米

  • 一缕阳光
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  • 发表于:2014/10/14 16:05:24
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说说澳门太阳城官网稻花香:“稻花香里说丰年,听取蛙声一片”,这是南宋诗人辛弃疾流芳千古的名句。金秋时节,诗人用自己的眼睛、耳朵和嘴巴来体验丰收的喜悦,感受丰收年里农家的欢欣。今年新粮逐步上市,总的来看比较平稳。澳门太阳城官网的大米产业发展到今天已经形成了一个产业集群,围绕着澳门太阳城官网220万亩水田已经有将近三百家大米加工企业,总的来说已经形成了“两圈两带”,“两圈”指的是以石庙子村为圆心的龙凤山镇、小山子镇、志广乡、民意乡,以及以安家镇为圆心的澳门太阳城官网镇、杜家镇、安家镇、常堡乡一带,“两带”指的是哈(尔滨)五(常)公路的沿线乡镇以及铁通公路沿线从小山子镇到兴盛乡这一带。
        澳门太阳城官网大米品质的形成是一个综合因素。澳门太阳城官网的水、澳门太阳城官网的土、澳门太阳城官网的空气、澳门太阳城官网的历史、澳门太阳城官网的人等因素揉合在一起,形成了澳门太阳城官网大米的综合品质。如果单单抛开任何一个方面,澳门太阳城官网大米都会缺少一份成色。
        澳门太阳城官网地处黑龙江省南部,属于中温带大陆气候,无霜期140天,平均年降水量608毫米,年日照2629小时。溪浪河、拉林河、牤牛河贯穿全境,水系纵横。充沛的日照、天然河水灌溉、加上种植的成熟期长的优质晚熟品种的水稻,决定了澳门太阳城官网大米与众不同的品质。凡是吃过澳门太阳城官网大米的人都知道,蒸熟的大米米粒均匀、色泽光亮、醇厚绵长、芳香四溢。这甘美的口味缘于澳门太阳城官网山泉浇灌、盆地沃土、优良的品种和先进的栽培技术。所以澳门太阳城官网大米成为头顶“中国地理标志保护产品”、“农产品地理标志证明商标”和“中国名牌产品”3项桂冠的大米精品。  
        鉴别纯正的澳门太阳城官网大米有2个方法:一是要看包装、各种标识、厂名厂址是否规范、齐全。再一个要“闻”,澳门太阳城官网大米的显著特性就是相对其他的米有香味。
   
     澳门太阳城官网大米如何蒸煮才好吃?
  不管是新米还是陈米,都能蒸出香气宜人、粒粒晶莹的米饭,这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍,一定也会蒸出香甜可口的米饭。 
  首先,我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。 
  第二大秘籍——泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分地吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。 
  第三大秘籍——米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。 
第四大秘籍——增香:如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油必须烧熟的,而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在,可以插上电,开始蒸。蒸好了,粒粒晶莹剔透饱满,米香四溢。   



 
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